UMAMI

EL SABOR DE LA GASTRONOMIA ITALIANA

PEDIDO ONLINE

Cafeteria

Trabajamos con una de las mejores empresas de tostadura de cafè eligiendo una mezcla de cafè con mayor presencia de Arabica obteniendo un cafè con mucho cuerpo, sabor fuerte y de crema compacta.

Reposteria

Semifrios

son postres de cuchara servidos a una temperatura de -16°C, tipicamente hechos mezclando el merengue italiano, nata semi-montada y un sabor.

Resultan espumosos y ligeros, aunque tiene una buena percentual de grasa.

Bavarese

es un postre de cuchara servido a una temperatura de +3°C, tiene la consistencia de un flan, no resulta espumoso.

Tiramisù

elaboramos diariamente el tiramisù segùn la tradiciòn italiana, con mascarpone fresco y huevo.

Tartas

tartas heladas y mousse para tus celebraciones, hechas con productos naturales